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内容紹介　
洋菓子に使われる材料――小麦粉、甘味料、卵、牛丹生ナドノ性質、種類などを科学的に分析し、その扱い方を数多くの実験データに基づいて解説。。眞実性に立つ　　算術新教育。1979年初版刊行。写真術五十講。ライフサイエンス　英語表現使い分け辞典　第２版／河本健(編者),大武博(編者),ライフサイエンス辞書プロジェクト。維持だけではありません。ホログラフィー材料・応用便覧／辻内順平(著者),岩田藤郎(著者)。C59-037 行動科学とは何か 千葉康則 NHKブックス 破れ有り。その秘密はどこにあるのでしょうか。交流理論の基礎と演習(標準工学シリーズ〈12〉)。”ENCYCLOPEDIA of Science Technology and Ethics”　 希少図書！　美品！。その昔、洋菓子づくりは経験によって技術を高めるとされ、熟練度が問われる世界でした。天文観測年表 　1973年～2008年　18冊　欠号あり　（宇宙の科学・天文と気象別冊）。住環境における日照の評価とその基準―日照問題解決への考察。取り上げられる材料は、小麦粉、甘味料、卵、牛乳・乳製品、油脂、乳化剤、チョコレート、ペクチン、カラゲーナンの9種類。工作機械の振動。工場改善の見方・考え方―改善は誰でもできる。　　

著者について
昭和4年、東京女子高等師範学校(現お茶の水女子大学)家事科卒業。関口開訳　幾何初学　2冊。■光合成と多収穫　内嶋善兵衛ほか　畑地農業振興会■FASD2023041204■。退職後、東京学芸大学非常勤講師、国際文化カレッジ講師などを務めた。有毒有害　海中動物図鑑／白井祥平(著者)。ベルト伝動技術。カバーの淵にヨレあり。[A11379656]Amosによる共分散構造分析と解析事例 山本嘉一郎; 小野寺孝義。日本アルプスの花と蝶／清水建美(著者)。ノークレーム、ノーリターンでお願いします。名古屋地盤図 （付図3枚付）。技法　三菱金属　創刊号/3号/4号　3冊セット。中古品であるということをご理解の上、ご入札ください。幾何学辞典（平面）　上・下巻。航空工学講座　１～4、6～9巻　８冊。希少品の場合、定価より高価になっていることがありますが、ご検討の上ご購入ください。【定価26万4千円】『科学・技術大百科事典』 上中下 全3巻揃い●太田次郎●朝倉書店●2009年発行普及版●検)工学/情報/数学/物理/生物/天文。三菱金属　技報　創刊号～4号　4冊(昭和38年～39年)。入金いただいた金額が不足している場合、商品を発送することができません。亜鉛鉄板を使った木造防火住宅設計図集。日本総論　２／山本正三(著者)。）現金書留、着払い、代金後払い、代引き発送は対応出来ません。★初版 『 科学大博物館 - 装置・器具の歴史事典 - 』 橋本毅彦 梶雅範 廣野喜幸 朝倉書店。角達介遺稿　数学教育論。切手や商品券での支払いは一切受け付けておりません。香りの総合事典 　朝倉書店　アロマ　香水　Q。微生物学辞典／日本微生物学協会【編】。
※3日以内に取引ナビからの商品送付先のご連絡が無い場合＆1週間以内にお振込の確認が取れない際は、キャンセル扱い（評価：非常に悪い)とさせて頂きます。図解実験観察大事典　地学／磯貝文男(著者)。競馬及競馬法史。
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(領収書発行可能です。帆船―精密な復原図で帆船141隻を網羅、詳説 (万有ガイド・シリーズ (11))。★レア★希少★学研 大人の化学シリーズ 江戸時代の茶運びロボット 大江戸からくり人形★未組立品★。)
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【評価について】　当方の評価欄から後日一括にてお入れしております。「磁気と人間」中川恭一 ◎磁気治療◎磁気療法◎磁気学。デンドリティック高分子　多分岐構造が拡げる高機能化の世界／青井啓悟(著者),柿本雅明(著者)。後日こちらからもお入れ致します。東部第六十二部隊二於ケル保育研究報告　昭和19年。東芝　季刊 ゑれきてる　全81冊+別冊3冊/筑波万博　EKC98。評価欄から行っているので、当方へ評価があるとこちらからも入ってしまいます。【希少】原子ガスにおけるボース・アインシュタイン凝縮 洋書/英語/物理学/理論/BEC/実験/論文【ac01e】。スカイ＆テレスコープ天文選集　全8巻揃。
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