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ランキング第1位 14617/fine ジャンピエールウィバウ偉大なる体験 chocolates お菓子づくり

HOT ! ランキング第1位 14617/fine ジャンピエールウィバウ偉大なる体験 chocolates お菓子づくり

※ONMEAP.COM 限定モデル
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ランキング第1位 14617/fine ジャンピエールウィバウ偉大なる体験 chocolates お菓子づくりの詳細情報

14617/fine chocolates 偉大なる体験ジャンピエールウィバウ。Fine Chocolates 2: Great Ganache Experience: Wybauw, Jean。Fine Chocolates: Great Experience: Wybauw, Jean-Pierre, Le。三十九雑穀米二袋 (450g)。

＜商品説明＞

●「fine chocolates 偉大なる体験」

著者名　：ジャンピエールウィバウ, トニーレディック(写真)

出版社名：Lannoo社

発行年月：2006年

サイズ　：228ページ　28×23×2cm

状態：

全体的に特に目立つ汚れやイタミなどありません。ジャン＝ポール・エヴァン | JEAN-PAUL HÉVIN JAPON。

ハードカバー

著名な巨匠ショコラティエのジャン=ピエールウィバウによって

書かれた本書は、包括的かつ実践的なマニュアルであり、

躍動感あふれるイラストを駆使して編まれた

理論編も含んでいます。。チョコレートについて知っておくべき

ことはすべて網羅されており、さらに砂糖の加工過程、

レオロジー、シェルフライフについても解説されています。家庭でつくれるお菓子150種文研出版小菅富美子。

ユニークなのは、チョコレートにAw(水分活性)値を

採用していることです。洋菓子百科事典吉田菊次郎白水社◆洋菓子ケーキチョコレートクッキー菓子お菓子製菓レシピパティスリーパティシエ歴史資料。

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＜発送方法と送料＞

全国 (一部地域を除く) → 580円
北海道・沖縄県・離島 → 950円

※ 同梱発送の場合は何点でも送料は変わりません。未使用洋菓子百科事典。

発送方法は佐川急便(飛脚宅配便)です。はりきりうさぎさんのドキドキお菓子絵本　鎌倉書房。

他の発送方法には対応できませんので、ご了承ください。ラルース新デザート事典 P.エルメ。

発送日は、火曜日から金曜日までとさせていただいています。NHK きょうの料理ポケットシリーズ8　手作りのおやつ。
月曜日から木曜日の間に御入金いただいた場合、入金確認の翌日には
発送いたします。ベーシックは美味しいオーボンヴュータン河田勝彦の菓子/河田勝彦(著者)。
御入金を金曜日から日曜日にしていただいた場合の発送日は翌週の
火曜日以降になりますので、ご了承ください。Fruit Plait　OREENTAL＆FRUITS シミあり/EAG。

・月曜日　から　木曜日にご入金の場合→入金確認の翌日の発送
・金曜日　から　日曜日にご入金の場合→火曜日以降の発送

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＜その他＞

・かんたん取引を利用しておりますので、落札者様より先にご連絡をお願いします。Dd-155/電子レンジのお菓子作りマイライフシリーズNo.248 平成5年12月20日11版発行グラフ社本格派ケーキ・ババロア/L10/61212。

・領収書ご希望の落札者様へはPDFファイルとしてメールで送付いたします。Cb-012/カスタードを使ったお菓子 15 武居美保シュー・ア・ラ・クレームエクレア株式会社大創産業/L4/61205。
　メールアドレスも合わせてご指示ください。お菓子づくり L'art du Dessert。

・評価は当方への評価をいただいた方へのみ入力いたします。Ac-114/焼きたてのレシピお菓子とパンの簡単手作り別冊週刊女性木村徳恵指導主婦と生活社平成7年12月25日1刷料理レシピ本/L1/61226。
　評価不要の方は相互評価無しでお願いします。J18-001 家庭のお菓子福島登美子婦人之友社表紙劣化あり。。

この商品はヤフオク!一括出品ツール「オークタウン」で出品されています。Hb-284/別冊ウーマン・お菓子とパンを作る本昭和50年10月10日発行巻末特集・本格派を楽しむコーヒーと紅茶/70114。