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【正規品直輸入】 帝国ホテル料理長村上信夫のフランス料理 愛蔵版: ホテルの フランス料理の詳細情報
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オススメ度 4.5点
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著 村上信夫
中央公論社
1990年8月7日初版
全体的に使用感があります。。本文は使用に伴う多少のシワや、若干の鉛筆による◯印等の記入があります。ハム・ソーセージ教本 マルセル・コッタンソー 石鍋裕 飛鳥出版 1990年発行。