HOT ! ５５％以上節約 Food of Biochemistry The Science: Food & Student Nutrition, 化学

〈洋書〉高圧食品科学、生物科学および化学


High Pressure Food Science, Bioscience and Chemistry
Neil S.Isaacs

言語：英語
仕様：ハードカバー
寸法：15.8 × 24 × 厚 3.4 cm
定価：

The application of high pressures to serve scientific ends is an ever-growing area of research. With sections on chemistry, food science, biochemistry and physics, this book contains a variety of original work.

科学的な目的を果たすために高圧をかけることは、ますます成長する研究分野です。食品の高圧処理殺菌 | 食品微生物学（検査と制御方法）｜基礎と。化学、食品科学、生化学、物理学のセクションがあるこの本には、さまざまなオリジナルの作品が含まれています。。現在特に関心のある現在の研究分野は、有機合成への応用です。[A12048883]有機化合物の構造決定スペクトルデータ集。メカニズムの特徴づけ; 微生物制御とフレーバーおよびテクスチャー強化の両方のための食品加工。★初版 『 スケールアップで失敗しないための晶石操作／結晶多形に係わるトラブル事例とその原因／対策 』 技術情報協会。と新素材の合成。[A12206673]ビスフェノールA [詳細リスク評価書シリーズ 6]。高圧食品科学、生物科学および化学は、この分野で研究している産業または学術を問わず、すべての関係者に歓迎されます。2　南満州鉄道の関係者の所蔵品　1927年　蘇家屯　木材防湿工場案内　185x260ミリ。（Google翻訳）


※主に外面（表紙や裁断面）にうす汚れやコスレ、角のほころびなどの使用感がありますが、紙面はうす焼けがある程度で非常にきれいです。■化審法　化学物質　製品評価技術基盤機構　化学物質管理センター　化学工業日報社　改訂第8版■FAIM2021052503■。

※画像の目次はすべてではありません。有機溶剤 物理恒数及び精製法◆アーノルド・ワイスベルガー、エーリッヒ・プロスカウエル、昭和18年/g247。目次の一部を撮影したものです。洋書 Side Reactions in Organic Synthesis: A Guide to Successful Synthesis Design。


※ヤマト宅急便でお届けします。[A11226263]ニュートリションケア 5巻5号 [単行本]。ポスト投函ではありませんので直接お受け取り（もしくは宅配box）が必要になります。[A12003517]赤外法による材料分析―基礎と応用 晃一，錦田; 令吉，岩本。お届け日や時間帯の指定がおありの場合はお知らせください。a-037 ニュートン 6月号 有機化学とは何か!? 現代の暗号は(素数)が主役 個性豊かな銀河や星雲たち 2009年6月7日発行※5。








高い静水圧下での食品化学;圧力処理された生乳;HPで処理された卵成分;高圧加工されたリンゴとイチゴのデザート。高分子辞典 高分子学会。チーズの高圧処理;高圧処理されたタンパク質;組み合わせた高圧熱処理による細菌胞子の研究;高い静水圧による不活化に対する微生物の獲得耐性;高圧による微生物の不活化速度論。脳と心と身体の図鑑　ビジュアル版／ケン・アシュウェル(著者),尾澤和幸(訳者),松元健二。（Google翻訳）







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