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【売り切り御免!】 大正・昭和初期の家庭料理の本: 家庭惣菜料理十二ヶ月 村上 | 家庭料理の詳細情報

大正・昭和初期の家庭料理の本: 家庭惣菜料理十二ヶ月 | 村上。大正・昭和初期の家庭料理の本: 家庭惣菜料理十二ヶ月 | 村上。大正・昭和初期の家庭料理の本 雑誌「婦女界」昭和6年新年号付録。あきたこまち 5k R6年度産。

「大正・昭和初期の家庭料理の本: 家庭惣菜料理十二ヶ月」村上昭子著

A4版545ページ

単行本 1995/9/1

砂書房
雑誌「婦女界」昭和6年新年号付録を
昭和後期に活躍した料理家村上昭子氏が監修して復刻したものです。
日本の四季を生かした旬の料理。忘れていた手間ひまかけて作るおいしい料理の味。家庭料理のつくり方をわかりやすく説いた古くて新しい、そして懐かしい貴重な幻の料理の本の復刻版。ヨレあり。

当時仕事のために購入しましたが、使用しなかったので、中は未読で大変きれいです。
外観は古いものなので、それなりに焼け、擦れ、薄汚れなど少しはありますが、破れや変形はありません。

懐かしい家庭料理を再現したい方に。
現在amazonでは、中古本が7870円+送料が最安です。
。楽天市場】昭和 料理 本の通販。。初版 地域食材大百科 第4巻 農文協編 乳・肉・卵 昆虫 山菜・野草 きのこ。I21-156 料理読本 日本食生活改善指導会発行 シミあり。。スパイス百科事典 改訂版/武政三男(著者)。地域食材大百科 全5巻 新品 単行本 2014/10/1 農山漁村文化協会 (著)。オーブントースタークッキング (1982年) (栄養と料理文庫―クッキングポイント) 女子栄養大学出版部 小林 カツ代。Hb-117/辻クッキング料理ブック 我が家の味全集 日本料理 西洋料理 中国料理 お弁当 酒の肴 お菓子 お正月料理/L6/70106
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