【国際ブランド】 Confectionery & Bakery Swiss (en) Richemont by パンづくりの詳細情報
Swiss Bakery & Confectionery (en) by Richemont。Swiss Bakery and Confectionery: Walter (trans.) Bachmann。◎スイスのベーカリーと製菓 洋書 RICHEMONT Swiss Bakery。ササニシキ 玄米10kg 宮城県産 令和6年度 30kg袋のため値引き中。 閉じる
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商品状態
・中古商品
・ハードカバー版(カバー無し):擦れ傷、縁凹み傷等
・本体/小口:目立った傷や汚れなし、縁ヤケ有り
商品説明
・ISBN:978390572062・ページ数:605p
・It serves as teaching materials for the basic education of young bakers and confectioners, as a source for exam preparations or simply as a reference text for the work routine.
・書き込み・目立つ傷み等の有無は、状態を記載しておりますが見落としが御座いましたらご理解ご承諾の程お願い致します。SWISS CONFECTIONERY by Richemont Craft School | eBay。ゆうパック(おてがる版)以外の場合は、破損・紛失等の配送事故補償は御座いませんので予めご了承ください。。★フランスのパン技術詳論/パンニュース社/レイモン・カルベル/初版/書籍&0282800079。